浦和のBAR(バー)特集 ~マスターおすすめの一杯~
おすすめの一杯 / 「フレッシュキウイ カクテル」

駅チカにひっそりと佇む、17年目の隠れ家バー
Bar Rego(バー レゴ)
浦和駅西口から徒歩すぐ
浦和駅から歩いてすぐの場所に、17年目を迎えた隠れ家的バーがある。その名も「Bar Rego(バー レゴ)」。
土曜の夜に訪れた店内は、お客さんで賑わい、にぎやかな声とグラスの音が心地よく響いていた。
取材を快く引き受けてくれたのは、店長の齋藤さん。穏やかで優しい語り口が印象的な方だ。
そして今回、一番驚かされたのが
浦和のBAR初の女性店長さんが活躍していたこと!
若いながらも、ひとつひとつの所作が丁寧で、キビキビと仕事をこなすその姿はかっこいい…。
この季節にぴったり!
フレッシュカクテルが最高すぎる
Bar Regoのイチオシは、やっぱりフレッシュフルーツを贅沢に使ったカクテル。
この日は、さっぱり爽やかなフレッシュキウイのカクテルをいただいた。
キウイの甘酸っぱさとアルコールのバランスが絶妙で、まるでデザートのようにするすると飲めてしまう。
スイカやパイナップルなど、季節の果物も揃っていて、夏の暑さを吹き飛ばしてくれること間違いなし!
一人でも、グループでも楽しめる空間
カウンターでは一人で静かに飲む人、テーブル席ではグループでワイワイ盛り上がる人たち。
しかも驚いたのが、お客さん同士が自然と会話を交わしていたこと。
隣に座っていた常連さんとも、気づけば笑い合っていた僕…。
いや、取材中だったのに完全に素で楽しんでしまった…(しっかりせい!!)
でも、それもこの店の魅力のひとつ。
人と人がつながるあたたかさが、Bar Regoにはある。
肉バル系列ならではの料理の充実っぷり
実はここ、系列に肉バルもあることから、料理メニューも本格派。
店内中央には生ハムの足がドン!と置かれていて、もはやインテリアかと思うほどの存在感。
これはぜひ現地で見て欲しい。
お酒も料理も、どちらも妥協なし。そんな一軒だ。
浦和に来たら、一度は訪れてほしい場所
Bar Regoは、ただの“バー”ではない。
人が集まり、つながり、笑顔になる場所。
そんな空気が、17年という歴史とともに育まれてきたのだと実感した。
次は齋藤さんに、どんなカクテルを作ってもらおうか。
そんな楽しみを胸に、そっと扉を後にした――。

材料(一人分)
材料 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| キウイ 1/2 | 1/2 | キウイを半分にカット |
| ラム | 30ml | 銘柄はお好みで! 量も自分の好みで |
| りんごジュース | 40ml | お好みで調整可能 |
| グレープフルーツジュース | 20ml | お好みで調整可能 |
| 氷 | 2~3個 | お好みで調整可能 |
※編集部注
上記のレシピは一般的な「フレッシュキウイカクテル」の作り方です。お店によって異なることもありますのでご了承ください。
| 店名 | Bar REGO(バー レゴ) |
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町14−1 |
| 電話 | 048-795-8107 |
| 営業時間 | 月曜~金曜日 18:00~2:00 日曜日 18:00~0:00 |
HP | Instagram(https://www.instagram.com/bar.rego/) |
| 備考 | チャージ制(660円) 料金等はお店にお問い合わせください。 |

大城ごりんちゅ
さいたま市在住 イラストレーター、漫画家
「YUAKO Design Studio(ゆあこでざいんすたじお)」所属
沖縄生まれのゴリラ好き、お酒好きのアラサー!
浦和のバーが似合うかっこいい大人になりたいです!
デザインスタジオ事業部「YUAKO Design Studio(ゆあこでざいんすたじお)」
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
さいたま市浦和区常盤9-17-10
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