浦和らーめん図鑑 ~今日の一杯 ~
シンプルな美しさ、へきるの「塩かけそば」!
※編集部注
まいぷれ浦和内には、姉妹コーナーとして「浦和女子らーめん部」もございます。
こちらはまいぷれ浦和の誇る女性記者陣が、女性ならではの視点で美味しいらーめん屋さん、らーめんを紹介していくコーナーですが、もしよかったらそちらもご覧くださいね<m(__)m>
「へきる」さんは、「浦和女子らーめん部」第8回にも掲載しています。
そちらでは、ミレイ記者が同じく[塩かけそば]を紹介しています♪
[浦和女子らーめん部]
お店は、JR・武蔵野線各武蔵浦和駅、駅近の飲食店街『7th ave.(セブンスアベニュー)』にあります。
店内は、L字型のカウンター10席、掘りごたつ式のテーブル席が4人掛けx2、2人掛けx1席とわりと広め。
写真右手前側には、へきるの製麺室が見えています。
JR武蔵浦和駅東口より徒歩3分。
武蔵野線高架下近くにある、飲食店街『7th Ave(セブンスアベニュー)』に位置する有名ラーメン店「まかない へきる」さん。
今日の「一杯」は、こちらのお店の[塩かけそば]です!
◎塩かけそば 540円(税込)
◎トッピングで半熟味玉 100円(税込)
とても綺麗な澄んだスープ。
見た目にもシンプルで美しい一杯です!
しかし、スープ自体の味はかなり濃厚。
濃厚さの中に、柑橘系のさっぱりした香りと味も感じ取れます。
味玉はトッピング(100円)で追加したもの。
半熟なので、箸で割って蕩けだした黄味と塩スープとが絶妙に合うので、玉子が苦手という方以外にはお勧めですよ^^
味玉をつけても640円で食べられちゃいます。
「へきる」さんが立地する飲食店街『7th Ave.』には飲み屋さんなどもありますので、〆の一杯として食べるらーめんとしてはお手頃価格ですね♪
麺は店内の製麺室でうったもの。
「麺かため」の注文もできますが、デフォルトでもやや歯ごたえのある若干かための麺です。
はじめて行ったときは、そのままで食べてみるのがおすすめです!
◎厚切り炙り焼き豚 250円(税込)
いつもは、塩かけそば+卵という組み合わせが多いのですが、今回はじめてチャーシューもオーダー。
「へきる」さんには、チャーシューは2種類あります。
*低温調理焼き豚
*炙り焼き豚
どちらも税込250円で2枚です。
今回は初めてオーダーしますが、炙り焼き豚をチョイス。
かなりこってりした味、噛み応えもあり、美味しい!
ご馳走様でした<m(__)m>
メニューは
◎塩かけそば 540円
◎醤油そば 780円
◎中華そば 850円
◎つけ麺 800円
の4種類
それに、トッピングやサイドメニューを組み合わせます。
店名 | まかない へきる |
住所 | さいたま市南区別所7-1-14 |
営業時間 | 11:30~15:00 (LO14:45)ランチタイム 18:00~24:00 (LO23:45)ディナータイム |
定休日 | 不定休 |
備考 | 駅近、駐車場無し |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
さいたま市浦和区北浦和3-9-3
[ うなぎ専門店(お食事/ご会食/お持ち帰り) ]
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さいたま市浦和区常盤9-17-10
[ 七輪居酒屋・炭火炙り焼き(肉類・海鮮・野菜)・インドアBBQ ]
しちりん囲んで“ワイワイガヤガヤ” とにかく楽しんで下さい☆
さいたま市浦和区常盤9-20-10 伸弘ビル2階
[ 喫茶店 ]
昔ながらの喫茶店! パーソナルな場と時間を満喫ください☆