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浦和おすすめらーめん情報（その１）
濃厚塩味スープに蛤の出汁がよく合う！
影がはいってしまいましたが、上から見ても本当に綺麗な一品
※編集部注
まいぷれ浦和内には、姉妹コーナーとして「浦和女子らーめん部」もございます。
こちらはまいぷれ浦和の誇る女性記者陣が、女性ならではの視点で美味しいらーめん屋さん、らーめんを紹介していくコーナーですが、もしよかったらそちらもご覧くださいね<m(__)m>
やってきました。さいたま新都心！
改札でてすぐの広場は五輪バスケットムード一色。
浮世絵風に描かれた参加国バスケットチーム
今回のお目当ては、けやき広場にある「むぎとオリーブ」さん。
ちなみに、「まいぷれ浦和」では取材対象エリアにさいたま市中央区も含んでいます。
さいたま新都心は、改札を出て左側（けやき広場方面）は中央区。
右側（コクーン側）は大宮区。
今回訪店したのは、いわずとしれた有名店「むぎとオリーブ」さん。
銀座本店は、ミシュラン東京のビブグルマン（5千円以下のおすすめレストラン）に数度選出されています。
今回紹介する「一杯」は、[蛤そば（塩味）]（1,000円税込）です。
看板メニューの一つで、レモンのさわやかな香りのする蛤出汁の濃厚なスープに少し固めのまっすぐな細めの麺。
粗めに切ったネギ、チャーシューもはいっています。
ラーメンというよりは、上質な和食を味わっている気分にすらさせてくれる一品。
さいたま新都心でらーめんをたべたくなったときにかなりの頻度で寄らせてもらっています。
[蛤そば（塩味）]（1,000円税込）
トッピングで[味付き半熟卵]（120円税込み）
＊TKG（卵かけご飯でも有名な「むぎとオリーブ」さん。半熟卵はさすがの味です！
大きな蛤が5個はいっています
店内はかなり広く、4人掛け席もかなりあります
カウンターも5席あり、1席1席のスペースはかなり広くとってくれています。
とにかく、お客が快適に食べられる環境がばっちり♪
| 店名 | むぎとオリーブ |
| 住所 | さいたま市中央区新都心１０ けやき ひろば |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 備考 | カウンター5席、4人掛けテーブル席もあり |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
さいたま市浦和区北浦和3-9-3
[ うなぎ専門店（お食事／ご会食／お持ち帰り） ]
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さいたま市浦和区常盤9-17-10
[ 七輪居酒屋・炭火炙り焼き（肉類・海鮮・野菜）・インドアBBQ ]
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