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おすすめ～浦和・与野ランチ～情報
待望のアズーリさん新店舗で本場の「ラザニア」を堪能☆
2019年10月2日、アズーリさんに新しい仲間ができました。
浦和駅東口徒歩1分。
日高屋さん脇の細い通路を入った先になんと一軒家を改修したレストランがあります！
場所がちょっとわかりづらいですが、一度入ったらリピーターになる方きっと多いと思います。
実は、こちらのお店についてはOPEN当初から気になっていていずれ取材に伺う予定でした。
ところが今週に入り読者の方お二方より「おススメランチスポット」としての情報提供を受けたため、すぐに伺うことに・・・
というわけで、…今回はこちら「オステリア アズーリ カーサ」さんのご紹介です！
ランチメニューは5つのメニューからの選択方式。
その中に、個人的に大好物の「ラザニア」があったためそちらを注文。
新しいお店ということもありますし、店内の様子なども含め画像多めでご紹介しますね＾＾
ビル脇の通路を抜けると一軒家が！
赤と黒の配色で高級感あるファサード
ビルの間にあるものの、居心地は抜群
晴れた日ならテラス席もよさそうです☆
入って左手にカウンター
右手にテーブル席が複数
カウンター席
「アズーリ」さんはどのお店に入っても、スタッフの方が親切で知識が豊富というイメージがあります。
こちらの些細な質問にも丁寧に答えてくれいつも助かっています<(_ _)>
今回は、たまたまですが厨房に「ノースコーポレーション（アズーリ運営会社）」の総料理長がいらっしゃり、いろいろとイタリアのことやラザニアのことを教えてくれました。
ホウレンソウを練りこんだ緑色の生地に、ホワイトソースを使うのがイタリア中部のおふくろの味的ラザニアとのこと。皆さん知っていました？？
普段こちらの「カーサ」さんにいるシェフも「イタリア」のことでも「料理」のことでも何でも詳しいそうなので是非みなさん、色々と訊いてみてくださいね＾＾
アズーリといえばヨロ研さん
※ヨーロッパ野菜研究会
赤い野菜は「ビーツ」
カリフラワーのような「カリフローレ」など
今回は3種のヨーロッパ野菜が使われていました。
前菜3品盛り合わせ
[鰹のカルパッチョ]
焼きナスとアンチョビ添え
[フリッタータ]
[ジャガイモのビシソワーズ]
キャビア添え
[ラザニア] ￥1,980
サラダ、パン、前菜盛り合わせ3種、ドルチェ、ドリンク付き
ホウレンソウを練りこんだ生地でうっすら緑色です
撮影角度を若干変えた上で画像から少し光のオレンジと黄味を落としてみると、
ホウレンソウの緑色がくっきり
ミートソースにはホワイトソースを使用
断面は緑色と白になります
イタリア中部、本場の味だそうです！
「豆乳チーズとマスカルポーネチーズのティラミス」と「バニラアイス」
※ティラミス語源の” Tirami su! ”は「私をハイ（元気）にさせて！」
2階には、貸し切り用の部屋が2部屋。
大きなプロジェクターを備え、映画鑑賞などしながら使用可能
会議をしながら会食できそうな一室
浦和のエグゼクティブの皆さん、パワーミーティングにいかがでしょう？
〇本日のパスタ
〇本日のショートパスタ
〇ラザニア
〇武州和牛のボロネーゼ
〇本日のお肉料理
最後に、以前取材した「アズーリ」さん別店舗のリンクも貼っておきますね。
もしよかったらご覧ください＾＾
どちらのお店もとっても美味しかったです。
◎『Trattoria Azzurri （トラットリア アズーリ）』《イタリアン》【武蔵浦和《南区》】
◎『アズーリクラシコ』《イタリアン》【JR浦和駅西口《浦和区》】
そして、こちらの『アズーリカーサ』さんに、12月に早くも2度目の訪店。記事はこちらです☆
【お店情報】※記事内情報はすべて取材時時点のものです。詳細はお店にお聞きください。
| 店名 | オステリア アズーリ カーサ |
| 所在地 | さいたま市浦和区東仲町11-21 |
| 電話番号 | 048-877-2772 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O.14:00） ランチタイム |
| 定休日 | 年中無休 |
| 禁煙/喫煙 | 禁煙 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
さいたま市浦和区常盤9-17-10
[ 七輪居酒屋・炭火炙り焼き（肉類・海鮮・野菜）・インドアBBQ ]
しちりん囲んで“ワイワイガヤガヤ” とにかく楽しんで下さい☆
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