外観

西浦和駅から徒歩2分！超駅チカ！

どこか懐かしいと感じる西浦和の街に、突如現れるお洒落なお店

『団地キッチン 田島』さんにおじゃましてきました！

【内観】

シンプルなのに温かい、ホッと出来る店内。

一人でも、大人数でも利用しやすいお店です。

そしてなんとシェアキッチンとブルワリーも完備していて、様々な要素でお店が利用出来ちゃうんです！

メニュー

写真はカフェタイムのメニュー！

ドリンクも充実していて、お値段もお手頃なのが嬉しいです！！

ランチタイム　11:00～14:00（l.o.13:45）

カフェタイム　14:00～20:00（l.o.19:00）

カフェタイムにもデザートだけじゃなく、オムライスや、ハヤシライス。

単品で唐揚げなども楽しめます！

団地カフェ内で作られているクラフトビールで仕事帰りの一杯を楽しむのもいいリフレッシュになりそう！！

次はチャレンジしてみようと思います！

大人気ランチ『からあげ定食』

今回はランチで大人気の『からあげ定食』(1,000円)を注文！

記者サトマネの感想

・唐揚げの油っぽさが全くない！衣がサクサクで最後まで飽きることなくペロっと食べられちゃいました！

・付け合わせの美味しさに感動！！どれもおかわりしたくなる優しくて、ヘルシーなお料理でした！

・素材本来の味を引き立たせるお味噌汁。とっても優しい気持ちで食べられました！

・ドレッシングが絶品！買って帰りたくなりました！！

徹底的に手作りにこだわった定食！

どこか懐かしくて、いつまででも食べていたくなる！

こんなお料理が作れるようになりたいな~。

料理下手な私にとってまさに理想的なお料理でした！

大人気スイーツ『DANCHIプリン』

美味しすぎてデザートに『DANCHIプリン』(500円)も追加！

今回お伺いしたのは、Instagramをみていてこちらのプリンに一目ぼれしたのがきっかけでした！

記者サトマネの感想その2

・見た目がかわいくて、食べる前からワクワクしました！

・少しかためのしっかりした食感。

・甘さが控えめで、卵の味もしっかりと感じることが出来る大人プリン！

・上にのっている生クリームのふわふわで、細部にまで徹底したこだわりを感じて食べながら感謝しちゃいました！

食べることに罪悪感がなく食べられるスイーツ！

一緒にアイスコーヒーも頼んだのですが、この相性も抜群でした！

次はガトーショコラもチーズケーキも食べたい！！

インタビュー

お忙しい中、マネージャーの中田さんと、店長の大木さんにお話しをお伺いしました。

ありがとうございます！

---　団地キッチンってどんなお店なんですか？

中田さん　

地域として西浦和を活性化する、多世代のコミュニティースペースとして活用していきたいということ、そして隣に田島団地があり、高齢化も進んでいる古い団地なので高齢者の方が外に出て、色々な方と交流するきっかけとなればいいなというのがもともとの発想でできたお店です。

OPENして約2年半になりますが、団地の方はもちろん、地域の中学生、高校生などの利用も増えてきて、当初の目的が少しづつ達成出来てきているのかな？という感触があります。

---　イベントなども行われているのですよね！

中田さん　

はい。基本的には第四土曜日に隣の駐車場なども利用して、「焼き芋」や「お餅つき大会」など季節にあったイベントを開催しています。

シェアキッチンを使ったワークショップなどもやっていますよ笑

団地に関係なくどなたでも参加して頂けるのでぜひ遊びに来てください！

---　お料理もどこか家庭を感じさせる、懐かしくもありとっても感動しました！

中田さん　

ありがとうございます！

おうちで食べる味を、街並みにしていこうというのもコンセプトになっています!
定食も本当にシンプルにこだわってお料理しています。

店長は、料理はもちろん食材の目利きもあるので非常に助かっています！

---　とても美味しかったので習いたいです！

大木さん　

一緒に働いている子たちには教えたりしているんですよ。

機会があればワークショップとかもやってみたいですね！

---　おススメのメニューを教えてください！

大木さん　

曜日ごとにスペシャルメニューがあるのですが、月曜日に出している「ドリア」や、「ガトーショコラ」もオススメです！

体に良いのはもちろんですが、私のこだわりで「身体に負担をかけない」というのがあって、小麦粉を全く使わずに米粉を使用したりして作っているのでアレルギー対策やGI値もあがらない工夫をしています。

---　このお仕事の楽しいところを教えてください！

中田さん　

私は人と話をすることが好きなので、いろんな方と話したり、出会えたりするのが嬉しいです。

大木さん　

やっぱり美味しかったって言われるのが一番嬉しいです！

---　浦和ってどんな町だと思いますか？

大木さん　

浦和はいいですよね！文化都市浦和 笑！

私浦和が大好きなんです！さいたまの中心は浦和だと思っています！

子育ても教育もしやすくて、町全体が優しいので浦和が本当に大好きです！

中田さん　

南浦和なんかは学習塾がとても多くてびっくりしたことがあります！

教育熱心な町ですよね。

武蔵浦和は特に乗り換えも便利で、住みやすいという印象ですね。

---　最後に一言お願いします！

大木さん　

はい。

皆さんが思っている以上に当店は手作りにこだわっていると思います！

ドレッシングもお味噌汁もデザートも毎日ちゃんと一から手作りしています！

最近は中田さんのリクエストで「メンチカツ」も始めました！

アレルギーやお食事についてなんかの質問があればいつでも気軽にお声がけください！

---　手作り！？いいですね！　お忙しい中ありがとうございました！

店舗詳細