こんにちは。

さいたま市在住、8歳9歳男児のママ記者、fuka（ふうか）です。釣りやキャンプなどのアウトドア、家族で過ごす「楽しい時間」「新たな発見」を追求するのが大好きです。子連れに優しいお店や、日々が楽しくなるような情報をお届けしていきます。

今回ご紹介するのは、さいたま市在住の店主がご主人とお子さんと一緒に営む、昨年与野にシェアキッチンを活用してOPENした「おむすびとお惣菜の店 おとなりさん」の移転情報。

赤ちゃんからご年配の方までに愛される、手作りで温かみ溢れるアットホームな空間も魅力です。

3月までは与野のシェアキッチンでの営業ですが、4月からは新たに場所を変えて北浦和のシェアキッチンにてリニューアルオープン予定なのだそう。

もちろん『おとなりさん』を知らない方もいらっしゃると思います。

以下、お店の魅力自体も皆様にお伝えします。

おむすびとお惣菜のお店「おとなりさん」とは

アクセス

2025年2月現在、「おとなりさん」はJR与野駅西口から5分ほど歩いた先にある、シェアキッチン「窯茶業」で原則週一営業中。

「窯茶業」の看板が目印です。その日によって異なるメニューが看板に貼られているので、歩いている方が足を止めてメニューを眺めているのを何度か見かけました。駐輪場もあるのでお子様連れでもフラッと寄りやすいです。

水曜日は、「おとなりさん」の日

シェアキッチンでの営業は第1～第4水曜日の8時～15時まで。

メニューが営業日によって異なるので、水曜日に「おとなりさん」に訪れるたびに新たな発見に出会うことができます。前日にSNSにてメニューを公開しているのでチェックしてみてください！

「おとなりさん」の魅力

(1) 素材にこだわった和食メニュー

日本人が古くから食べてきた食材（米、魚、野菜、豆、海藻、きのこ）を味わってほしいといった店主の想いで、お米と野菜はすべてさいたま市産にこだわり、地元で採れる旬の食材を美味しくいただくことができます。

地元を大切にするその想いから「おとなりさん」の温かさを感じ取ることが出来ますね。

取材当日の本日は、地元の豆腐屋さんの木綿豆腐、鶏ひき肉とカブの葉が入った、低カロリー高たんぱくの豆腐ハンバーグ、カルシウムたっぷりのししゃもフリットをメインに。

実家の味を思い出すような健康的かつ、ほっこりするような優しい味わいに心が温まりました。手書きのお品書きからも「おとなりさん」が作り出す温かさが伝わってきます。

(2) 手作りおむすび

注文を受けてからご主人が心を込めてむすぶおむすびは、さいたま市産特別栽培米コシヒカリを使用。水加減や炊き方、握り方まで研究を重ねたおむすびになっています。

「おとなりさん」が “おにぎり” ではなく “おむすび” といった表現にこだわる理由は、ひとつひとつ手でむすぶおむすび、人と人をむすぶおむすび、といった温かいイメージを大切にしているんだそう。

ランチタイムは「小鉢セット」がおすすめ！

11時～14時のランチタイムには、イートイン限定「小鉢セット」が注文できるようで、今回は「小鉢セット」を注文しました。小鉢セットは「おむすび2個（1個の場合は100円引き）+選べるメイン1品+副菜3種+味噌汁」がセットになった贅沢なランチメニューです。

この日のメインは豆腐ハンバーグとししゃもフリットから選べるということで、今回のメインは「豆腐ハンバーグ」に。おむすびは明太子と鮭を玄米で注文しました。

メインの豆腐ハンバーグは、素材の味が生かされた優しい味わいで、フワフワなおむすびとの相性も抜群！和食をこんなにもじっくり味わうのはいつぶりだろうという温かい気持ちさせてくれる、そんなひと時を過ごすことができました。

各メニューはテイクアウトでも購入可能で、おむすび7～8種、総菜5種（すべて220円）を日替わりで販売しています。気軽に購入して食卓にならべることで、食事の支度ができなくても「おとなりさん」があるから大丈夫！と思える安心感も感じますね。

新たな発見に出会えた！季節限定メニュー

季節に合わせた食材を選んでメニューを考えているそうで、今回気になったのがこのチョコを使用したおむすびです。おむすびとチョコ・・・全く想像できないからこそ、食べてみたくなってしまいますよね。子どもたちが楽しんで食べてくれそうだったのでテイクアウトでお土産に購入してみました。

帰宅後、記者の子どもたちに「チョコを使ってるおむすびなんだって！」と話すと、それはもう興味津々でした。

こういった季節に合わせたワクワク感をおむすびから感じられるのが「おとなりさん」の良さなんだなぁと改めて感じます。気になるお味は、醤油ベースの中にチョコレートの甘さを感じて、とっても美味しい。最後にフワッと鼻からチョコレートの香りが抜けるのがクセになる感覚でした。食べ終わった後に「もう一個ないの？」と聞かれるほど、大絶賛でした！

4月からのリニューアルオープンに向けてのインタビュー

お忙しい中お時間を頂き、店主の優花さんにお話を伺いました！

--- シェアキッチンでお店を始めた経緯を教えてください

夫婦で「そろそろ実現したいよね！」と話していたところ、割と家から近い場所にシェアキッチンを見つけて見学したところ、お店やオーナーさんの雰囲気が良かったので「今やるべきだ！」と思いシェアキッチンでお店を始めることを決意しました。

--- 実際にシェアキッチンで営業してみていかがでした？

日々反省、改善の繰り返しで、それが楽しいとも思っています。

自店舗からのスタートだとあまりスタイルを変えられないと思うのですが、シェアキッチンは「これやってみよう！」「これはこうしよう」など思い立ったら即行動！即改善！ができるので、スピーディーにお客様の満足度を上げることが出来たと感じています。

--- 今後の課題はなにかありますか？

課題はもりもりです！接客においてももっと満足いただけるような配慮やサービスができるはずですし、商品もその日によって味にムラができてしまったり、お米も銘柄に合わせた炊き方の研究が必要・・・。

なによりいつも「ギリギリ」なところが一番の課題です。

また、「人々の日常になることができるか？」は、将来自店舗を持つ上での課題だと感じています。

今は週一日の営業なので、これが毎日営業になった時、お客様はコンスタントに来てくれるのか、商品とサービス、おとなりさんの価値にかかっていると思います。そこは、不安でもあり、楽しみでもありますね。

--- 移転先ではどのように営業スタイルが変わりますか？

「変わり種おむすび」がズラーッと並ぶ感じになる予定です。

「なんだこのおむすび！？」とワクワクしてもらえるようなラインナップにしたいです。テイクアウトのみで、お惣菜を販売するかどうかはまだ未定です。

--- 移転先の場所はどこになるのでしょうか？

北浦和のシェアキッチン「北浦和イッカイ」さん（さいたま市浦和区常磐10丁目9-15）で、

4/1　（火）プレオープン　　　11時半～12時半

4/13 （日）グランドオープン　11時頃～13時頃　

を予定しています。

その後の営業日については月に1～2回、土日のどちらかで検討中です。

決まり次第Instagramにて告知します。

--- 最後に、今後どのようなお店にしていきたいか聞かせてください！

赤ちゃんからご年配の方まで、ワクワク＆美味しい！が溢れるお店にしたいと思っています。「おとなりさん」の由来でもある「ふらっと気軽に頼ってもらえるような」お店にしたいです。

--- ありがとうございました！

記者感想

年代問わず人気の『おとなりさん』。

移転後、ずらーッとならんだ「変わり種おむすび」を買うことができるようになる日が楽しみです。

自店舗を持つという目標に向けてステップアップ中の『おとなりさん』の成長日記は、創業当初からの苦悩なども赤裸々につづられているので下からリンクでいける先のブログも是非読んでみて欲しいです。

今後『おとなりさん』がさらに大きく、成長されていくのを楽しみにしています。

リニューアルオープンの詳細

おむすびとお惣菜の店「おとなりさん」成長日記（公式ブログ）

以上、

文責・fuka

店舗詳細