戸田の大人気イタリアンが武蔵浦和にオープン

今回ご紹介するのは戸田に本店があるピッツェリアオオサキさん。

戸田の本店に初めて伺ったのは約10年前、以来ずっと大好きなお店の一つです。どのくらい好きかと言うと、出産前の「最後の晩餐」としてランチコースをいただいてからそのまま入院先の病院へ向かったくらいです笑。しかし車を運転しない浦和エリア住まいのきしはなかなか伺うことができずにいたので今年武蔵浦和店が駅近にオープンすると知った際は思わず声をあげてしましました。

アクセス

JR武蔵浦和駅西口駅を降り田島通りを西に進み、ヒマワリ通りを超えると右手に見えてきます。（一源さんの通りを挟んだ向かい側です）

店内＆メニュー

店内は広くゆったりと落ち着いた空間です。

店内はイタリアから輸入したタイルが飾られていて南イタリア感に溢れています。

入口すぐに大きな薪窯が目に留まります。今回特別にキッチンの中から写真を撮らせていただきました。

メニュー

平日と週末ではメニューも少し違うようですが、今回伺ったのは土曜なので週末メニューをご紹介します。

いただきます！

オオサキさんは一品料理やパスタもおいしいけれど、初回のご紹介なのでここはやっぱりピザを。

戸田の本店は埼玉県で第一号の"真のナポリピッツァ"協会認定店となったお店です。もちろん武蔵浦和店でも伝統的な製法に則った本格ピザがいただけます。

シンプルな「マルゲリータ」（1,480円）を注文

マルゲリータ　1,480円税込

マルゲリータのトマトソースはフレッシュな感じで強くなくピザ生地の風味を引き立てています。

バジルの香りと柔らかいモッツァレラチーズが相まって最高！

ピリッと辛い自家製のピカンテオイルをかけてもまた違った風味でおいしい。

感想

ソースもチーズもおいしいけれど、こちらのピザはとにかく生地がおいしいのです。

何もついていない縁の部分は小麦の香り、薪窯で焼き上げた香ばしさとムッチリした食感に感動しますよ！

薪窯は400～450度くらいになるそうで1分程で焼きあがるそう。

一枚が結構大きめですが全体的にふわっと軽いので一枚ペロッと食べられちゃいます。

この日は週末で家族連れやカップルで賑わっていましたが平日ランチも武蔵浦和マダム達に大人気のようです。

本当にこちらのピザは格別に美味しいので是非一度召し上がってみてはいかがでしょうか。

テイクアウトもできますよ。

店舗情報

当記事を書いた記者 / ねね

家事育児その他もろもろ「いかに楽に自分が楽しくできるか」を常に追求する小学生と幼児を抱え時短社員として働く母です。

これまで「浦和」と名の付く駅を転々としてきました。