うな重で精をとる！

2021年6月。

各所で例年より早い梅雨を迎えているようですが、それにしても暑い日は本当に暑い(;'∀')

蒸し暑さがじわじわと、HP（ヒットポイント）を削っていくのがわかります。

ここはひとつ、精をつけるために鰻でも…

と、記者が向かったのは北浦和の『ときわ』さん。

2年前のオープン以来、本格的な関東焼きの味と、「え、こんな安くていいの？」というお値段が受けて

地元で圧倒的な人気を誇る有名店さんです。

新型コロナが流行っているので、記者も最近は『ときわ』さんでお弁当を買って家で食べるというスタイルが多かったのですが、今日は久しぶりにお店でいただきました。

うな重（竹）　￥3,718（税込）

久しぶりに店内で食べたので、写真も当然撮らないと( *´艸｀)

うな重（竹）は鰻一尾丸々使っているんですけど、いつ見ても重箱からはみ出しそうな大きさ。

さて、いざ実食！　・・・と箸をとりだしたときに、大将の相田さんから待ったの声が。。

「ちょっと、今日はワサビで食べてみてよ！」

ん？鰻にワサビ！？

肉にワサビはよく聞くけど、鰻にワサビかぁ…

たまには、そういうのも良いかも、、と頂いた本ワサビを鰻にのっけて一口パクッ！

・・・これは、美味い！

ワサビの清涼感が鰻の脂とタレによく合って本当に美味しい(*‘∀‘)

へぇ、こんな食べ方があったのかと大将に訊いてみると

「うちの女将が気に入っている食べ方なんだよ。最近、お客に勝手に勧めているけどけっこう好評でさ。うち、山椒もいいの置いているのにまいっちゃうよね 笑」

とのこと。

今日は、お店にいませんでしたがどうも女将さんお気に入り（発案？）の食べ方だったようです。

夏は、山椒よりもワサビのほうが合うかも。

今日も、美味しかったです。

ご馳走様でした<m(__)m>

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