こんにちは。ワーママ記者ねねです。

今回は北浦和駅西口から徒歩１分ほどの所にある餃子専門店丸虎さんでラーメンをいただいてきました。

餃子屋さんが本気で作るラーメンとはどんなものなのでしょうか！

アクセス 

北浦和駅西口から商店街に入り、おでんのとよ田さんが入っているビル（1階は以前パチンコ屋さんが入っていたビル）を右に曲がり右手すぐ見えてきます。

店内・メニュー

いただきます！

今回私がいただいたのはクリア味噌ラーメン。お店の方に「バターを載せるとグンとおいしくなる」と伺いバターもトッピング。

初めてなので注文と同時に渡された「味変のすすめ」に忠実に倣っていただきます。

１．最初の一口は何もせずにそのままいただきます。

クリア味噌なだけあってこれまで見てきた味噌ラーメンよりだいぶ透き通ったスープです。

味も見た目通りスッキリ。味噌味というより味噌風味といった感じです。これだけでもおいしいらーめんですがこれからどんな風に変わっていくのでしょうか。

２．生姜をラーメンに乗せます。びっくりすることに生姜は２センチほどの塊を自分ですり下ろします。おろしたての生姜は香りがとても良く、クリア味噌らーめんに乗せるとキリっとします。チューブ生姜ではなくちゃんと生生姜なあたりにらーめんに対する拘りと愛情を感じますね。

３．次にバターを入れます。トッピングの野菜等もここで載せてみました。

お店の方がおっしゃる通りバターを入れると風味が「グンと」アップします。生姜が入ってピリっとしたスープにバターのコクと甘みが加わりバターを注文して大正解！

４．ニンニクオイルをプッシュ。

やっぱりニンニクって最強ですよね。

ここで残りのトッピング（海苔、メンマ、チャーシュー）を全部乗せてみました。

（あまりに盛付センスが無く写真を載せるかどうか迷いましたが・・）

５．最後にお酢を一回し。こ、これは！お酢が入ると一気に「完成」された感じです。おいしい！

ごちそうさまでした

らーめん屋さんに餃子はあっても餃子屋さんにこれほど本格的ならーめんがあるとはびっくりでした。１つのらーめんをどんどん味変させていくのも楽しい！

店員さんたちはきびきびと感じが良く女性一人でも臆せず入れる雰囲気のお店ですよ。

お店の情報

この記事を書いた記者 / ねね

家事育児その他もろもろ「いかに楽に自分が楽しくできるか」を常に追求し、小学生と幼児を抱え時短社員として働く母です。

これまで「浦和」と名の付く駅を転々としてきました。