諭きしん

アクセス

浦和駅北口から歩くこと5分弱。アグネスカフェの跡地に7/14グランドオープンします。プレオープンにお邪魔してきました！

脱サラされたというオーナーの角岡さんご夫婦が営む食堂「諭きしん」。管理栄養士の奥様が、身体にやさしいお料理を担当しています。店内にはテーブル席のほか、一人でもふらりと立ち寄りやすいカウンター席も。カウンターの前には、たくさんの小鉢がずらりと並び、その光景だけで心が躍ります。
さらに店内はオープンキッチンになっていて、料理が出来上がる音や香りまで楽しめるのも、このお店ならではの魅力です。

メニュー

店内の大きな黒板には本日のお品書きが。ランチは肉と魚から選べる日替わり定食とカレー。定食には小鉢がたくさんつくということで、今回は魚定食の「鯵フライ」を選びました。定食に付く小鉢は肉魚どちらも同じものがつくそうです。ご飯は白米と雑穀米を選ぶことができ、今回は雑穀米を注文しました。

日替わり定食

小鉢たくさんの日替わり定食「鯵フライ」(1,430円)。サクサクのアジフライに、野菜沢山の小鉢が沢山！柔らかい鶏ハムがのったチキンサラダ、甘めの優しい味付けのほうれん草の白和え、もやしとさつま揚げの揚げ浸し、出汁が効いた厚焼き玉子、サッパリとしたキャロットラペ、柴漬け、そしてお味噌汁と豪華な定食です。

小鉢ひとつひとつが丁寧に作られていて、どれも体にじんわり染み渡るおいしさ。外食はどうしてもカロリーや栄養が偏るイメージがありますが、こちらでは野菜がたっぷり使われていて、どれもやさしい味わいが魅力です。決して薄味というわけではなく、素材や出汁の旨みがしっかり感じられ⠀思わずほっとする、ぬくもりのある味わいに、心も体も満たされました。毎日でも食べたくなる、そんなごはんです。

2025年7月14日OPENです。是非足を運んでみてくださいね！

店舗詳細