豚骨ラーメンといえば、王道の博多！

博多の正統派豚骨ラーメンを浦和でも楽しむことができる「博多らーめん 由丸(よしまる」。

全国各地にある由丸は、浦和パルコ5階の飲食街にも入っています。

お昼時には常に行列の人気店。今回は看板メニューの博多ラーメンを頂きました。

浦和パルコ5階の飲食街、北側緑のエスカレーターで上がると由丸の近くに着きます。

鎌倉パスタや中村屋の間に由丸は位置していますよ。

今回はオープン直後に行ったため、まだ行列にはなっていませんでしたが、列ができている時にはこちらの壁に沿ってお客さんが並びます。

由丸のメニューはこちら。季節限定のメニューがたまに登場しますが、これらが常時展開されているメニューになります。

ラーメンと一緒に楽しめる餃子やご飯のサイドメニューから、アルコールメニューもあるので、どの時間帯に行っても楽しめそう。

今回注文したのは、博多ラーメン ¥720 (税込)。

クセのないスープの秘密は、厳選された新鮮な豚骨を使っているところにあるようです。16時間かけて炊き上げているスープは、旨味が凝縮されており、コラーゲンもたっぷり含まれているので女性にも嬉しいですね！

スープの口当たりはあっさりしており、飲み干してしまいそうなほど。

トロトロのチャーシューも絶品でした。

豚肉の中でも、旨味の多い豚バラを使っているんだそう。

麺の硬さも選ぶことができます。今回は、硬めを選びました！

お酢やニンニクチップスなどのトッピングも用意されているので、お好きなアレンジも楽しめそうです。

こだわりの豚骨ラーメンは、メニューも多く飽きないところが何度も通える魅力的なポイント。是非由丸に足を運んでください。

生まれも育ちも浦和、生粋の浦和っ子。

平日は会社員です。

美容と食べることが趣味。

SNS映えのカフェを探すことが好きです。

イベント体験記・食レポ記事を書いていきますので、よろしくお願いします！