新潟市のイチ推しスイーツ特集
キュートなパンダに目が釘付け! むっちり食感がたまらないプリン
「頑固なタケシ」600円(税込)
※テイクアウト450円(税込)
まいぷれ編集部がおすすめする新潟市内の“イチ推し”スイーツをご紹介! 今回は、新潟市北区にあるパンダをモチーフにしたカフェ「ちょっとおかしなPANDACAFE」から、定番メニューのプリンから「頑固なタケシ」です。
── 「ちょっとおかしなPANDACAFE」はどんなお店ですか?
クレープのキッチンカーから始まり、2023年3月にカフェをオープンしました。お店では、動物をモチーフにしたケーキやハンバーガーなどを提供しています。インテリアにもこだわっているので、空間も含めて楽しんでもらえたら嬉しいです。
── 今回いただく「頑固なタケシ」について教えてください。
看板キャラクターであるパンダの「タケシ」をモチーフにしたプリンです。プリンが固めであることと、タケシの頑固な性格をかけて「頑固なタケシ」と名付けました。テイクアウトもできるので、手土産にぜひどうぞ。
── 一番のこだわりポイントは?
キャラクターらしさを表現することです。タケシの場合は、ホイップクリームで作ったほっぺの下膨れがポイント。商品によっては、頭の形がハネている“寝ぐせ”付きもあります。ちょっと形が崩れても失敗ではなく、キャラクターの個性なんですよ(笑)。
一つひとつ手作業で作られるパンダたち。なんとも言えない愛らしさにほっこり…。気になるプリンのお味は…、ほろ苦いカラメルソースに、固めでむっちりとした食感の昔懐かしい味わいです。オリジナリティの光るインテリアも相まって、ちょっとしたテーマパーク気分が楽しめました!
店名 | ちょっとおかしなPANDACAFE(チョットオカシナパンダカフェ) |
住所 | 新潟市北区松浜本町1-14-1 |
電話番号 | なし |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 不定休 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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